Un’atmosfera magica, una location d’effetto e una serata all’insegna del buon cibo e del divertimento. Ecco come abbiamo trasformato la cena di Natale in un evento indimenticabile!
Intro breve e diretta: Quando 24ORE Business School ci ha contattato per organizzare la sua cena di Natale aziendale, l’obiettivo era chiaro: creare un evento elegante, dinamico e ricco di momenti speciali. Serviva una location nel cuore di Milano, un servizio impeccabile e un’organizzazione fluida. Il risultato? Una serata che ha unito networking, cibo d’eccellenza e tanto divertimento.
Una Location Iconica per una Serata Unica
Per una cena di gala natalizia serviva una location che combinasse eleganza e funzionalità. La scelta è ricaduta su una delle gemme nascoste del centro di Milano: Location del Broletto.
- Open space in stile Liberty con balconata per un colpo d’occhio scenografico
- Capienza perfetta per accogliere 100 ospiti con cena placée e dj set
- Fino alle 02:00 per continuare la festa senza limiti
Il dettaglio che ha fatto la differenza? Le luminarie natalizie che hanno trasformato la balconata in uno spettacolo di luci.
Il Menù della Serata: Tradizione e Creatività a Tavola
Una cena di Natale deve lasciare il segno anche nel palato. Abbiamo creato un percorso gastronomico elegante e gustoso:
Welcome Drink
- Acqua naturale e frizzante
- Cocktail analcolico alla frutta
- Aperol Spritz e Spumante La Corte dei Rovi, Millesimato
Finger Food serviti a passaggio
- Conetto al nero di seppia con spuma al salmone e finocchietto selvatico
- Spuma di avocado e pomodorino confit
- Tondo ai cereali con burro francese e petto d’oca affumicato
Cena Placée
- Antipasto: uovo cotto a bassa temperatura su fondutina al parmigiano e crumble di nocciola
- Primi Piatti: risotto Carnaroli sfumato al Martini dry con bisque di crostacei, gamberi e zeste di agrumi caramellati
- Secondo Piatto: cartoccio di pesce spada in guazzetto alla mediterranea con pomodorini, olive taggiasche e capperi
Dessert
- Pandoro e panettone con crema al mascarpone e cioccolato fondente
- Brownie al cioccolato fondente con coulis ai frutti rossi e zucchero a velo
Per concludere
- Caffetteria e servizio bar con super alcolici (2 drink per persona)
Regali di Natale
- 120 cesti natalizi con prodotti culinari artigianali italiani, spediti anche ai colleghi fuori sede.
Risultato? Un menù che ha mixato sapori autentici e creatività, perfetto per l’occasione.
I Dettagli che Hanno Reso l’Evento Indimenticabile
Ogni dettaglio è stato studiato per garantire un’esperienza fluida e coinvolgente:
Sistema audio professionale per presentazioni e dj set
Microfoni e supporti per momenti di speech e intrattenimento
Luci d’ambiente e luminarie natalizie per un’atmosfera calda e accogliente
Event manager dedicati e un team di tecnici, fotografi e personale di sala sempre operativi
Il momento clou? Il dj set finale che ha trasformato la cena di gala in una vera e propria festa!
Un Evento da Immortalare
Per catturare ogni momento speciale della serata, abbiamo previsto un servizio fotografico e video professionale. Dai sorrisi durante l’aperitivo alle danze post-cena, ogni dettaglio è stato immortalato, creando ricordi tangibili e contenuti perfetti per la comunicazione aziendale.